鳥ご飯 とりがらスープ 鳥レバーその他の甘辛煮 とりからあげ／レタスの千切り

昨晩鶏ガラスープが煮えているのをみていたら、むくむくとご飯と合わせてみたくなった。一度は雑炊をつくることも考えたのだが、濃い鶏ガラスープがしっかりとしみた鳥ご飯にすることに。具はとりもも肉、ごぼう、にんじん、干し椎茸を醤油とみりんで薄く味…