とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

揚げたチーズで一杯

今日はかなり忙しい日なのだが、それでも息子たちの弁当をなんとか作って仕事へ。弁当は焼肉弁当。大根も余っていたので玉ねぎと大根も炒めたのだが、これが結構焼肉のタレに合う。カリフラワーのナムルが思った以上に美味しくて大ヒット。

今日はかあちゃんがシカゴ。私は朝からずっと仕事をして、授業も今日から始まって、仕事が終わったら一人でお疲れさんの乾杯。というか、パブでもちょっと仕事しながら一杯。

ジャンクなチーズカードが最近の一番気に入っているおつまみ。一人だとこれだけでお腹いっぱいになってしまう。