とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

アラスカ直送エビとカニ

アラスカから魚介類を直買している友人がカニとエビを持ってきてくれた。これを蒸して夕食のメイン。カニはよくあるちょっと乾燥気味のやつではなくて、とてもジューシー。下の息子がひたすら食べていた。エビも甘みがある。お腹に抱えた卵がこれまた美味。調味料いらずだ。


このほかにマカロニグラタンを作ったのだが、話が盛り上がりすぎて写真撮るのを忘れた。