とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

鯖のから揚げサラダ

卒業生が子供を連れて訪ねてきてくれた。卒業して立派にやっているのが嬉しい。
そんなわけで四川料理やさんで一緒に食事。
夕食はその残りとサラダを一品。
水煮魚。

鳥の唐揚げ四川風。

サラダはおかずにもなるようなボリュームのあるサラダ。鯖はカレー風味の唐揚げ。アボカドはカリカリベーコンと混ぜて。