とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

麻婆豆腐

昼食用にと思って朝作った”すた丼-とうちゃんバージョン”, 早朝のトレーニングを終えて帰ってきた下の息子はペロリと朝ごはんに平らげてしまった。トレーニングの後は特にお腹がすくらしい。

夜は家で麻婆豆腐。冷凍庫で保存している花椒も効かせて、ピリッと辛みの効いた美味しい麻婆豆腐ができた。