煮付け

今日は大事な大会前日で下の息子はオフ。せっかく時間があったので簡単な料理をした。
ハリバット（オヒョウ、巨大なカレイ）の身を煮付け。

豆苗はガーリック炒め。

サラダは地元産のアスパラガスを添えて、柚子胡椒マヨネーズで。

試合前日なのであまり重くなりすぎないように。