ローストダック

息子達は家にいるのでランチに一旦帰ってきて食事の用意。
余ったローストビーフの切れ端を使ってガーリックバターライス。

仕事帰りにチャイニーズストアによったら、上の息子がローストダックが好きだったのを思い出してお土産に買って行った。これを夕食のメインにした。手羽の中華風ローストもちょっと興味があったので購入。キャベツはポン酢と一緒にキャベタレ風にしていただいた。


ローストダックの骨からスープをとってフットサルから帰ってきた時の下の息子の夜食に使った。ダック出汁のフォー。