とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

ズッキーニとサーモンのパスタ

ズッキーニとサーモンのパスタ。夕食後にサッカー教室があるのでなるべく消化の良さそうな物。ズッキーニとサーモンは相性が良い。味付けはシンプルに塩とガーリック。

皮は別に焼いて私とモモでいただいた。天然サーモンの皮は柔らかくて美味しい。