海鮮丼

海鮮丼。ホタテやエビは茹でたもの。マグロとサーモンはお刺身で。我が家で大人気のアボカドも。玉子焼きもお寿司屋さん風の玉子焼き（水分を多めにする）。最後にイクラをのっけて完成。わさびは本わさびのパウダー、味がまろやか。

またも茄子購入。今回は高熱のオーブンで皮がパリッとこげるまで焼いて、身の部分だけを鰹節とポン酢でいただく。うまい。