豆腐ステーキひき肉餡のせ

下の息子のチーム、見事ワールドカップ制覇。トロフィーも本格的で子供達に大受け。プロ選手のまねをしてトロフィーにキスしたりして。楽しい催しだった。

夕食は朝のうちに仕込んでおいた、豆腐ステーキひき肉餡かけのせ。ひき肉餡には新タマネギの玉のところから緑のところまでたっぷりと入っている。ニンニクもたっぷり。写真の角度の問題でやけに餡が多く見えるがそれほどでも無い。それにしてもうちの息子達は豆腐が好きだ。相当喜んで食べてくれる。