とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

餃子

上の息子はナイターの遠征で帰ってくるのは夜中。そこから宿題をやって、寝るのは深夜。大変だろうけどきっと充実しているに違いない。大変だと言いつつ顔にはエネルギーが満ちている。
下の息子のリクエストで餃子を焼く。”今はハンバーグよりも餃子だな。”と一番の好物になっているみたいだ。

もやしとホウレンソウのナムルも添えた。ニンニクはするのではなく細かく刻んでみた。結構強烈なニンニク風味。とても美味しいがちょっと明日が怖い。