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ここ一週間ほとんど雨が降っているか、曇り空。アメリカ中西部に梅雨があるのか分からないがまさにそんな感じ。今日も雨が降っている。ということでローストビーフはまたも延期。もし明日も天気が悪かったらオーブンローストにしよう。オーブンローストは美味しいし、いいタレも一緒にできるので大好きなのだが、一度グリルでローストビーフを作ってみたかった。
さて夕食だが、九州の友人が送ってくれたちゃんぽんの麺とスープがある。もったいなくて今までずっと食べないでとっておいたのだが、今日、ついにいただくことに。もやし、キャベツ、にんじん、豚肉、さつま揚げを具にしていただく。たっぷりのキャベツともやしでスープにいい甘みが出てとてもおいしかった。麺も太めのモッチリしたやつでこれまた最高。大皿にドンともりつけて、みんなでガシガシといただいた。ちゃんぽんありがとう（＞友人）。