とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

ironchef012005-10-12

生で食べておいしい野菜がまだ沢山ストックしてあったのでゆで豚のスライスに包んで食べることにする。たれはニンニク醤油ダレ(少し甘め)と梅肉ソースの二種類。結局二つをまぜて食べるとおいしいということになった。梅肉ソースの梅干しはかあちゃんの母ちゃんの手作り。自然な味がしておいしい。ありがたい。すごくおいしくて食が進むのはいいが手で巻いて食べるという作業のためごはんに手が付かない。結局豚肉を全部たいらげたあとタンシチュー、納豆、スープなどとごはんをいただくことに。