とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

新鮮ムール貝

日曜日は一日中家にいることができる一週間で唯一の本当の休日。
ランチは先週作ったラタトゥイユカリカリポーク(豚肩ロースの切れ端をカリカリに焼いたもの)を混ぜてパスタと一緒にいただいた。

午後はカレー作り。そして、上の息子の食料品の買い出しに付き合う。大量に買うので車を出してあげた。食料品を賄うぐらいは夏の間に貯金していたみたいだ。

夕食。魚屋さんにものすごく新鮮そうなムール貝があったので、購入。これは大量のガーリックとともに白ワイン蒸し。

それに合わせて、ワッフルフライとかバゲットとか、なんとなくベルギー風?


それでもカジキの塩焼きや納豆とともにご飯で〆。