今日は祝日。わが町では毎年、レイバーデイというこの祝日の次の日から学校が始まる。 忙しくなる前の最後の祝日なので、料理のストックも大量に作っておく。安売りだった牛肩ロースのひき肉を大量に買って来て、ドライカレーとミートソースを同時に作る。 …
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