昨日アラスカから魚が届いた。今月はオーシャンブラックバス（シーバスに近いと思う）とCod（たら）の仲間。昨晩のうちにシーバスを大量のライムを使って酸で調理しておいた。これにアボカド、トマト、シラントロ、ホットペッパーなどを加えてメキシコ料理の…
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