ポークソテーをT-boneで。T-boneはヒレとロースが一緒に楽しめる、アメリカでは特にビーフではかなりポピュラーな部位。ポークのT-boneはあまりみないが、私たちは結構好きなので見かければ買うことがある。特に今回は大安売りだったので即購入。これを得意…