とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2016-12-15から1日間の記事一覧

久しぶりに丸鶏

下の息子のお腹の調子が悪くなってからちょっと心がけているのが、まずはスープで食事を始めて、胃を活性化させてからメインに行くということ。そんなわけで今日は寸胴で鶏ガラスープを取る。鳥は丸鶏を買ってきて胸肉とモモ肉だけ取ってから、あとはスープ…