とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2016-02-11から1日間の記事一覧

挽き肉カレー

実は昨晩カレーを作っておいた。具は迷った末にひき肉。ポークとラムのひき肉を混ぜて使った。ひき肉カレーは値段もお得だが、とにかく味がいい。玉ねぎも大量にじっくりと炒めたので、甘みが強いカレーになった。そこへ私はハラペーニョを刻んで入れていた…