2015-02-27から1日間の記事一覧

ケイジャンスパイス

ケイジャンスパイスをたっぷりと効かせたコルビーナという魚。ほどよく脂ののった白身の魚。この魚とケイジャンスパイスがよくあう。アボカドを敷いて、ライムで酸味を加えると最高にあう。シンプルに蒸したブロッコリーを添えた。