今日はランチに市場の魚介類。エビや貝類を鍋で蒸す。市場から帰ってきてすぐに調理。アスパラガスも一緒に。最高に美味しい。 そして余ったスープに茹で途中の麺を入れてしっかりスープを吸ってもらってからいただく。これも最高。 新鮮な魚介類は調味料い…
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