午前中はジトジト、午後からカンカンに晴れてとても蒸し暑い。 こんな時はさっぱりとしたものが食べたくなる。 そこで冷や汁を作る事にした。アジも豆腐もないが、アゴと昆布で濃い出汁をとって、半ズリのごまと塩揉みしたキュウリをたっぷりと使った。シソ…
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