とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2010-01-07から1日間の記事一覧

お気に入りホット&サワースープ

鶏のささみがあったのでレモン汁でマリネしてフライパンで焼く。ソースはタヒニ(練りごま)、醤油、蜂蜜で作る。甘くてコクがあってタイ風のピーナッツソースを彷彿とさせる。レモン汁でマリネしたおかげかどうかは分からないがジューシーに焼けた。最近サ…