2009-06-04から1日間の記事一覧

野菜で野菜をいただく

生クリームも残っているし、パルメジャーノもあるし、新鮮な卵もあるということで、カルボナーラ。いつもはパンチェッタを使うのだが、今日はベーコン。パンチは少ないが塩気が少なく優しい味になる。ベーコンをフライパンで炒めて白ワインを入れてさらに…