今日かあちゃんの母ちゃんから荷物が届いた。そのなかに入っていたのがこれ 唐辛子を雪にさらした後、糀、ゆず、塩と混ぜてなんと三年間熟成させたものらしい。とうちゃん亭を読んで私達の辛い物好きを知った新潟出身のかあちゃんのおじさまが”辛いものが好…
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