実は先週の水曜日にコーンドビーフを作るために牛のBrisketをスパイスやニンニクなどが入った塩水につけておいた。毎日毎日楽しみにしていて、ついに今日はそれを野菜と一緒に煮込んでいただく。野菜はタマネギ、キャベツ、ニンジン、ジャガイモ、マッシュル…