とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

フィッシュフライ

下の息子のトレーニング後の朝ごはんはカルボナーラ。豚肉は昨晩塩をまぶしておいたものを刻んでから焼いて使った。パンチェッタでもベーコンでもないがこれはこれでありだなと思った。

実は昨夜帰ってくるときに下の息子に”今週は試合に召集されないかもしれないけど、君が練習でよくやっていないわけではない、むしろ今週はよくやっている、だけどそんな時もあるのだから、また頑張ればいい。”と言った。今週2回練習を見ていて、コーチの選手の配置を見ていて、今週は下の息子を使う気がないなとなんとなく感じたのだ。自分でも驚くこの観察眼、下の息子はメンバー落ち。”大丈夫、確実によくなってきているから、今は辛抱するしかないよ。”と言って励ます。こういう時、私は絶対嘘は言わない、本当に目に見えてよくなっているのだ。そうは言ってもやはり落ち込んでいる下の息子とかあちゃんにフィッシュフライを作って私はお出かけ。実は今年、月一回アラスカから新鮮な魚が直送されてくるプログラムに参加していて、今回がその第一回。タラと金目鯛のような魚。今日のフライはタラ。

私は知り合いの日本食レストランのオーナーのお家で夕食兼飲み会。


忙しい一週間を過ごしたオヤジの息抜き。