ニョッキ

今日も遅くまで仕事。最近はなるべく機会があれば同業者とよくコミュニケートすることにしている。人と話をして脳を活性化してアイデアを出し合うのは結構大事なことだと最近思う。
帰ってきて結構適当な夕食。ニョッキの上にきのこやペッパーを炒めた物を乗せさらにチーズを乗せてからオーブンでチーズを溶かす。いい怪訝に作ったけど結構うまい。ニョッキはモチっとしていて美味しい、ジャガイモが主原料なのだが、なんだかすいとんに似ている気がする。


雨の中かあちゃんがドライブして夜中に帰ってきた。お疲れ様。