豚丼と日本酒

下の息子のトレーニングの後の朝ごはん。親子丼を作ろうと思って鶏肉だと思って冷蔵庫で解凍していたものを見てびっくり、ソールと呼ばれるヒラメの一種が二枚重なったものだった。そんなわけで鶏肉をソールに変えた丼。下の息子はこれも美味いって言っていたが。

職場に行ってミーティングをしたら速攻で帰ってきて、午後からお休み。明日も休暇にした。とはいえシカゴに下の息子の練習に行くだけなのだが、今回は仕事もしないで、かあちゃんも一緒に行く。結構久しぶりの完全休養。
下の息子の練習の後にご褒美の日本酒で乾杯。


下の息子には最近気に入っている豚丼。うなぎの蒲焼のようなタレを使うと帯広の豚丼みたいな味になる。