黒豆ご飯

肉の次の日は魚。サーモンをジンジャーの効いた甘辛ソースでいただく。生姜じょうゆは生姜の皮を剥くたびに醤油に入れて漬けておいたもの。毎日スムーシーに生姜を入れているので皮は大量に出る。生姜じょうゆは便利だ。ほうれん草とスイスチャドは中華系のスープとごま油で和えていただいた。

これに黒豆ご飯。今年とうちゃんのかあちゃんが送ってくれた黒豆はふっくらとして最高だった。年末に炊いた黒豆も美味しくできたが、黒豆ご飯もとても美味しい。体にも良さそう。