ジャンバラヤ

今日は上の息子は高校に行って一人の高校生に付いて一日を過ごした。こうやって高校生の生活を体験して入学に備える。これは”シャドウ”と呼ばれている。上の息子にとってなかなか新鮮だったようで興奮していろいろ話してくれた。

今晩は仕事関係のディナー。街にあるサザンアメリカンフードのレストラン。以前かあちゃんとバレンタインに行った事があるレストランだ。その時このレストランをとても気に入ったのだがそれ以来なかなか行くチャンスがなかった。ここのジャンバラヤが最高に美味しい。しかも今日はクロウフィッシュ（ザリガニ）が入ったスペシャルがあった。これはラッキー。南部風のスパイスの辛みがしっかりときいたジャンバラヤを堪能した。前菜にはブラッケンスパイスを使ったエビやマッシュルームの詰め物などをいただいた。これらもいい感じにスパイスがきいている。仕事とはいえとても楽しめた。きっと上の息子もここの味が好きだろうな、何か機会があったら連れてきてあげたいものだ。