みぞれ鍋

大根おろしをたっぷりと使ったみぞれ鍋。

具は豆腐、グルーパー（白いの魚、ハタの仲間）、肉の薄切り（ラム）、油揚げ、韓国のさつま揚げ、白菜、ねぎ、きのこ類。

これらの具を白出汁や日本酒を入れて煮込んでから大量の大根おろしを投入して温まったところでいただく。

もちろん美味しいし体も温まる。それにしてもグルーパーがこんなに美味しい魚だったとは今まで知らなかった。刺身でも鍋でもいける。