プルコギ

かあちゃんと一緒に二週間ぶりの歩き歩き隊。２時間半ぐらいたっぷりと歩いて夕食。メインはプルコギ。久しぶりに牛肉を食べる。一応野菜多めにする。

午前中にCoopで地元産のししとうを見つけたので即購入。皮が柔らかく、苦みの先にほのかな甘味を感じる。これは本当に美味しいので見つけたときにはとても嬉しかった。