麻婆豆腐

我が家でよくある会話で、”もし一生一種類のおかずしか食べられなかったら何を選ぶ？”というのがあるのだが、上の息子が先週、”麻婆豆腐かな。”と言っていた。そういえば久しく作っていなかったなと思い、麻婆豆腐が夕食。辛さに強い上の息子と辛さに弱い下の息子で辛さを変えたものを作った。普段は断然辛い物派の私だが、刺激物を避けなくてはいけないので下の息子バージョン。