2020-06-12 金曜日は焼肉 アメリカで売られているショートリブは特にその中でどこの辺りとか分けているわけではないので、焼肉的というかカルビ的に言うとかなりバリエーションがある。そんな中で今回買った骨付きカルビの部分は当たり。サシの入り方とか、焼肉にできる赤身の部分の厚さなどほぼ完璧。上の息子がまだ一度もここの肉を食べてなかったので是非食べさせてあげたかった。 言うまでもなく私的にはこれはアウトなので、一枚だけ味見させてもらって、あとは放牧牛のひれ肉と野菜を堪能させていただいた。