とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

明太子とカニのクリームパスタ

年末に日本のスーパーで買って冷凍しておいた明太子を使ってパスタ。息子達には明太子パスタといえばいつも和風のパスタにするのだが、たまには違う種類も作りたくなって明太子とカニのクリームパスタ。バターも入れてコクを出した。明太子が強くてカニがちょっと消えがちではあるが、これも美味しい。かあちゃんと二人でパスタひと束(450g)、ペロリと食べ切れてしまうからすごい。

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