サーモンのハンバーグ

サーモンを使ったハンバーグ。アラスカ直送のサーモンは臭みが全くないので、ハンバーグにしてもフレッシュ感が良い。あっさりしていてチキンハンバーグに似ていると思う。

昨日作ったチゲもまだ残っていたので汁物としていただいた。