2019-11-12 タンシチュー 今日も肉だったりする。これまた週末にいただいたタンの半分より先の方はタンシチューにした。これもゆっくり煮込んだのでとても柔らかく美味しくできた。赤ワインとトマトで煮込んだのだが、たいして味付けをしなくても十分な旨さで感動。 ライスにちょっとバターをのせて、ローストポテトを添えてシチューと一緒にいただいた。 今日も美味しかったです。