とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

ビビンパ

仕事で早く出発しなければならなかったので下の息子の朝のトレーニング後の食事はお弁当形式にした。豚肉キムチ弁当。

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今日はかあちゃんがシカゴへ行って一泊。冬はなるべく私が運転したいと思っているのだが、スケジュールが詰まりすぎていてかあちゃんに頼んだ。

私は帰って来てから昨日かあちゃんと息子達も食べたビビンパで夕食。

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サイドに韓国系のスーパーで買った汲み出し豆腐。これがまろやかで、でも旨味があってとても美味しい。

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