イースターディナー

友人から誘われてイースターディナー。イースターのディナーはハムを食べるらしい。
私はきのこのサラダとなすの揚浸しを作って言った。友人は炭水化物を極力抑えるダイエットをしているので、マック＆チーズはマカロニの代わりにカリフラワーを使っている。ソースが美味しかった。シンプルにベイクしたアスパラもフレッシュだった。

小さい頃はよくこの家に泊まりに来ていた下の息子、久々に可愛がっていた猫と再会。本当に下の息子に懐いていて、まだ覚えているみたいだ。