とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

ビビンパ風?

下の息子のトレーニング後の朝食。久しぶりにチャーハンにしてみた。でも消化が良いように脂身がないヒレ肉を自分でたたいてひき肉上にしてから使った。味も薄め。そしてもやしの入ったスープをつけて出来上がり。

夕食は仕事でお客さんとディナー。ちょっとフュージョンなレストランで一風変わったビビンパがあったので注文。ゲストも早々に酒が入ってやけにカジュアルな雰囲気だったので余裕で写真撮影。石焼ではないのに米の塊をカリッと周りだけ焼いている。変わっている。味はまあまあ、頑張っているけど普通のビビンパにはかなわない気がした。