とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

他人丼

下の息子のトレーニング後の朝食は他人丼。鶏肉の代わりに豚だから他人丼というらしい。味付けは親子丼と全く一緒。昔から親子丼より美味しいのでは?と思うこともあるぐらい私の好きな丼。下の息子も大好き。

今日はかあちゃんと下の息子がシカゴへ一泊。私は今日明日とミーティングや授業が詰まっている。仕事も忙しいし、一人だと料理する気も低くなるのでまた韓国ラーメンに走ってしまった。しゃぶしゃぶの残りのきのこやしゃぶしゃぶでたべれなかった豚肉や帰りがけに買ってきたパクチーをたくさん入れて、ちょっと贅沢な韓国ラーメンではあった。