マグロユッケビビンパ

ランチはサーディーンとトマトのパスタ。サーディーンは細かく刻んで、塩とガーリックで味付して炒める。熱々のところにトマトと茹で上がったパスタを入れてかき混ぜる。トマトに少しだけ熱が通ったのが美味しい。バジルを上に乗せて出来上がり。

夕食はビビンパ。刺身用のマグロを使ったユッケでマグロユッケビビンパ。

キャベツと海苔のスープも添えた。

明日から下の息子が出かけるので野菜や魚類を食べることを意識した１日にした。
食べ終わったらシカゴの空港近くのホテルへ出発。