とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

豚汁うどん

今日は家で残っていた豚汁をいただく。
豚汁に豆腐とうどんを加えていただいた。味噌味のうどんは我が故郷のほうとうを少し彷彿とさせる。具はまだたっぷりとあったのだがうどんの下に隠れている。下の息子は夕食後に久しぶりに地元大学のサッカー教室へ行くのでこのぐらいあっさりしたものがいい。