とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

シーフードカレーパスタ

作り置きしておいたシーフードカレーソースを使ってパスタ。今日の具はベイビーホタテ。旨味なら大きいものよりこちらの方が上というぐらいいい味がカレーソースにからまる。ほうれん草も具にした。このカレーソースはご飯にも合うが、パスタの方が良いのではというぐらいパスタによく合った。

里芋の蒸したものがあまりにも美味しかったので今日も里芋を中心にいろいろな野菜を蒸した。いまこれがブーム。