チャーシュー丼

実は昨日の夜のうちにチャーシューを仕込んでおいた。これを使ってチャーシュー丼がシカゴのアパートでのランチ。チャーシューをスライスして焼き目をつけたら、煮汁をもとに作った甘辛タレをかけて完成。思った以上にチャーシューがうまくできて満足。

夜は練習が終わってからChick-fil-Aというチキンサンドウィッチ屋さんで夕食を買ってドライブして帰ってきた。