とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

適当野菜炒め

下の息子のトレーニングの後の朝食はカレー。アラスカ直送のハリバットをバター焼きにして、冷凍しておいたカレールーと混ぜた。このカレールーはもともと海老の殻をたっぷりと使って出汁をとってあるので、魚のカレーによくあう。

かあちゃんと下の息子は明日の試合の備えてシカゴへ。
私は一人で夕食。適当野菜炒め。適当だけど行者ニンニクやキクラゲも入っているし、美味しいし、ご飯に合う。