とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

焼き餃子

今日はマグロを買えたので、マグロを使ってランチ。マグロにゴマをまぶしてまわりを焼いてタタキにする。醤油、ほっとマヨネーズでいただく。

夜は餃子。餃子をひたすら食べる。いつものごとくたくさん作って、たくさん焼いて、それでもたくさんのストックができた。パリッと焼けた餃子を鉄鍋のままテーブルに。焼きたての餃子は最高に美味しい。下の息子は20個近く食べていた。