ホタテを紫蘇と海苔で巻いていただくというもの。とにかく紫蘇を美味しくいただいたいと思って考えた一品。プリプリの大きなホタテ貝柱がとにかく美味しいし、紫蘇との相性もバッチリ。そういえば日記に書くのを忘れたかもしれないが、日曜日から今日まで豚…
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