お刺身リベンジ。今度こそキンキのお刺身。私はこれが１年で配達される魚の中で一番美味しいお刺身だと思っている。とにかく上品な甘みと旨みが口に広がるのだ。しかも今回のお醤油は４年熟成させたお醤油、これが旨味を引き立てる。それにしても鱈とは全く…
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